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Fermes Beauceronnes

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La métairie de la Gravotte 

(la ferme ne se visite pas, c’est une propriété privée)

Cette métairie, située rue des Noyers, était d’une superficie de 98 hectares environ et donnait du travail à 5 employés. Cette métairie cultivait du froment, de l’avoine, elle possédait de nombreuses volailles et produisait également des produits laitiers. La ferme possédait également un élevage de moutons.

La métairie de Vilaine 

(la ferme ne se visite pas, c’est une propriété privée)

La superficie de cette ferme était de 85 hectares et faisait travailler 5 employés. Le cheptel était composé de 120 moutons et une dizaine de vaches. On y cultivait du blé, de l’avoine, des pigeons et poulets ainsi que d’autres volailles.

Plus d’informations sur la page « Le Pigeonnier »

 

La métairie de Brûlé      

(la ferme ne se visite pas, c’est une propriété privée)

A cette époque c’était la plus grande de la commune, elle faisait 129 hectares et donnait de l’emploi à 4 domestiques et 3 bergers. Il y avait également des volailles, des chevaux et de vignes

Dès 1920, les 3 principales fermes de la commune occupaient 250 hectares.

Ces fermes appartenaient à la famille de Salaberry et le fermage était payé en nature : beurre, œufs, lait, volailles… A cette époque, la plus grande d’entre elles était celle de Vilaine. Elle était d’une superficie de 120 hectares.