Moulin de Varennes PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Administrator   
Lundi, 27 Juin 2011 09:38

 Moulin de Varennes (domaine privé)

Ce moulin était, à l’origine, sous l’autorité de divers propriétaires dont M. de Salaberry. Un incendie en 1872, le ravagea : il fut reconstruit et devint plus performant. Le moulin possède une roue couverte hydraulique de 5 mètres de diamètre. Il fonctionna jusqu’en 1989. Ce moulin produisait essentiellement de la farine à pain. Le dernier propriétaire connu est M. Morel.

Au début du XIXe siècle, le salaire des meuniers était fixé en fonction de la quantité de farine qu’ils avaient à moudre. Ils étaient des personnages respectés dans la commune. L'arrivée des concasseurs à grains mit fin aux moulins à meules de pierres.

 

Il y avait 39 moulins sur la Cisse à cette époque soit un tous les 3 km environ. Il n’en restait plus que 4 en fonction en 1995. Une exposition au Moulin d'Arrivay en représente quelques uns.

Mise à jour le Lundi, 27 Juin 2011 09:43
 


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